Jag har arbetat på Kaareas kosttjänster i ungefär fem år, de senaste fyra åren som servicechef på Salo sjukhus. Vi tillagar cirka 850 måltider varje dag året runt. Ibland kan arbetet kännas krävande när vi jobbar på även under julhelgen – men det är ju vår uppgift att laga mat och ordna julstämning för dem som firar jul på sjukhuset.

I servicechefens arbete är ingen dag eller situation den andra lik. Lyckligtvis har jag ett kompetent och pålitligt team till min hjälp. Kaarea är också av en sådan storlek att jag känner att vi kan själva påverka vårt arbete. Vi har både stöd och frihet i lämpliga proportioner.

Jag har kommit väl in i arbetet och lärt känna mina arbetskamrater. Vi har ett gott arbetsklimat och alla känner att de blir uppskattade i sitt arbete. Min förhoppning är att vi ska få fler unga att intressera sig för branschen.

– Anne, servicechef, Kaareas kosttjänster