Jag arbetar som skiftesansvarig på köket i Övre S:t Marie skola. Utöver matlagning innebär mitt arbete organisering av det dagliga arbetet. Vi är ett team på åtta personer, kosttjänstarbetare och kockar. Det bästa med mitt arbete är att det ger mig utmaningar – ingen dag är den andra lik. Och förstås det faktum att vi har ett väldigt bra gäng här på Ypsilon!

Jag började arbeta på Kaarea som kosttjänstarbetare år 2011. Sedan dess har jag avancerat till kock och kock i storhushåll samt avlagt grundexamen inom restaurang- och cateringbranschen och examen för kock i storhushåll genom läroavtal vid sidan av mitt arbete. Just nu studerar jag till specialyrkesexamen i arbete som teamledare genom läroavtal.

Kaareas anställda har väldigt bra möjligheter att utvecklas, utbilda sig och avancera i sina arbetsuppgifter. Jag vill uppmuntra i synnerhet motiverade unga att söka sig till Kaarea!

– Emmi, skiftesansvarig, Kaareas kosttjänster