28.8.2025 vietetään jälleen Itämeripäivää. John Nurmisen Säätiön vuosittain koordinoiman teemapäivän tavoitteena on innostaa ihmiset nauttimaan ainutlaatuisesta kotimerestämme sekä tekemään konkreettisia tekoja ja lupauksia sen hyväksi. Lisäksi päivän tarkoituksena on lisätä tietoa meren monimuotoisesta luonnosta, kulttuurista ja historiasta.

Meille Kaareassa on tärkeää olla mukana Itämeripäivässä. Toiminta-alueemme ulottuu saaristosta Aurajoen läheisyyteen ja haluamme juhlistaa ainutlaatuista ympäristöämme ja Itämerta. Itämeripäivänä Kaarean ruokapalveluissa asiakkaille on tarjolla Itämeren kalapihvejä kermaviilikastikkeen ja perunoiden kera.

”Itämeripäivän aikana Kaarean toimipaikoissa syödään jopa 112 500 kalapihviä, ja silakan kalastuksen myötä merestä poistuu rehevöitymistä aiheuttavaa fosforia”, kertoo Kaarean ruokapalvelun tuotesuunnittelija Jarkko Malmberg.

Kaarea kannustaa kaikkia lähtemään mukaan juhlistamaan Itämeripäivää omalla tempauksella tai lupauksella. Tehdään yhdessä tekoja Itämeren hyväksi!