Siirry sisältöön

Kaarea

Kaarean keltaisen broilerkeiton resepti
27.1.2022

Kaarean keltaisen broilerkeiton resepti

Maukas keltainen broilerkeitto on suosittu koulu- ja päiväkotiruoka. Tällä ohjeella valmistat keiton koko perheelle kotikeittiössä.

Koulun keltainen kanakeitto

3 litraa

Ainesosat:

Vaihe 1

  • 1 litra vettä
  • 2 kpl kanan liemijauhetta
  • 1 tl curry-mausteseosta (suolaton)
  • 1 tl jodioitua suolaa
  • 0,5 tl pippuriseosta (suolaton)

Vaihe 2

  • 500 g pakastekasvissekoitusta
  • 1 kg perunaa kuutioituna
  • 450 g broilerisuikaletta

Vaihe 3

  • 100 g ruohosipulituorejuustoa
  • 150 g kasvirasvasekoitetta

Valmistusohjeet:

Vaihe 1

  1. Mittaa vesi ja mausteet kattilaan.
  2. Kuumenna seos.
  3. Paista broilerisuikaleet.

Vaihe 2

  1. Lisää pakastekasvikset kattilaan ja keitä.
  2. Lisää perunakuutiot sekä paistetut broilerisuikaleet keittoon.
  3. Kuumenna seos.

Vaihe 3

  1. Lisää tuorejuusto ja kasvirasvasekoite keittoon.
  2. Kuumenna miedolla lämmöllä varovasti sekoittaen, kunnes tuorejuusto on sulanut.
  3. Tarkista keiton maku ja rakenne ennen tarjoilua.

Tarjoile keitto esimerkiksi kurkkuvoileipien, hedelmän ja maidon tai maitojuoman kera.